医疗与健康学院现有包括康复治疗技术、护理、养老护理、儿童康复等专业和方向，目前有在校生1531人。康复治疗技术专业2017年10月被徐州市教育局认定为徐州市职业教育特需专业。2017年12月，被评为首批徐州职业教育产教深度融合实训平台。2017年6月，我院成功申报民政部直属养老护理员培训基地和鉴定站，成为苏北第一家，全省第二家培训基地，为健康养老工作培养和输出有用的人才。
学校已建成运动治疗实验室、理疗实验室、传统治疗实验室、作业治疗实验室等11个校内实验实训室，建筑面积1000余m2，设备总值134万元，能同时容纳200-300名学生实验实训。护理实训中心占地2000余m2，设备设施总值164万元。已经签署合作协议的包括徐州市康复医院、徐州医科大学附属医院、徐州市中心医院、无锡市康复医院、无锡耘林康复医院、皖北康复医院和九如养老集团在内的医院、养老机构20余家，可以满足康复和护理专业群内2000名学生的认知实训、临床实习和教师临床实践、科研。
